簡単お手軽ガーデニングハーブ術！！

近年(きんねん)、人気(にんき)のあるガーデニングですが、改めて(あらためて)はじめてみようとしたとき、どんな植物(しょくぶつ)を植えよ(うえよ)うか、悩み(なやみ)ますよね。ハーブは手入れ(ていれ)も簡単(かんたん)で、入門編(にゅうもんへん)としてもとても人気(にんき)のある植物(しょくぶつ)です。肥料(ひりょう)もそれほどいらず、日当たり(ひあたり)の良い(よい)ところで、時々(ときどき)お水(おみず)さえあげておけば、後(あと)は勝手(かって)に増え(ふえ)てくれるというハーブもありますので、今まで(いままで)ガーデニングをしたことがないという人(ひと)や、忙しい(いそがしい)からあまり手(て)はかけられないけど、ガーデニングを楽しみ(たのしみ)たいという人(ひと)には、ハーブはうってつけです。入門編(にゅうもんへん)としておススメできるハーブをいくつか紹介(しょうかい)します。まずはスイートバジル。料理(りょうり)の香り(かおり)付け(つけ)として有名(ゆうめい)なバジルは、単に(たんに)香り(かおり)を楽しむ(たのしむ)だけでなく、胃(い)の働き(はたらき)を整え(ととのえ)たり、食欲(しょくよく)不振(ふしん)を解消(かいしょう)する効果(こうか)があります。こぼれ種(こぼれだね)で勝手(かって)に増え(ふえ)てくれるので、簡単(かんたん)に増やす(ふやす)ことができ、ハーブの入門編(にゅうもんへん)としても人気(にんき)があります。次に(つぎに)タイム。多年草(たねんそう)で丈夫(じょうぶ)なハーブとして有名(ゆうめい)ですが、きれいな花(はな)も咲き(さき)ますので、お庭(おにわ)のグランドカバーとして、ガーデニング愛好家(あいこうか)の間(あいだ)でも人気(にんき)のハーブです。ハーブとしては赤(あか)ワインやニンニクなどと相性(あいしょう)がよいので、肉料理(にくりょうり)や魚料理(さかなりょうり)に適(てき)しています。消化(しょうか)を助ける(たすける)働き(はたらき)もありますし、お茶(おちゃ)として飲む(のむ)と、のどの痛み(いたみ)をやわらげてくれるという効果(こうか)もあります。ローズマリーも丈夫(じょうぶ)で育て(そだて)やすいハーブです。頭痛(ずつう)を和らげる(やわらげる)という効果(こうか)がまずあげられますが、そのほかにも、肝臓(かんぞう)や消化(しょうか)器官(きかん)にも良い(よい)働き(はたらき)をしますので、水分(すいぶん)が滞留(たいりゅう)したむくみにも有効(ゆうこう)だといわれています。ガーデニングにハーブを用いる(もちいる)と、観賞(かんしょう)する楽しみ(たのしみ)と、ハーブティーや料理(りょうり)に使う(つかう)という楽しみ(たのしみ)を二つ(ふたつ)同時に(どうじに)味わう(あじわう)ことができます。プランターなどでも簡単(かんたん)に栽培(さいばい)できるので、気軽(きがる)に楽しみ(たのしみ)ましょう。